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Food 精選台北 3 間餐酒館

精選台北 3 間餐酒館

精選台北 3 間餐酒館
By Tatler Taiwan
February 08, 2021
餐酒館是很適合與三五好友相約的去處,食物好吃之外,氣氛也輕鬆。這幾年台北多了許多餐酒館,更有餐廳在近期開幕,來看看我們精選的店家!

1/3 樓上見

樓上見的主廚曾任職於澳洲三帽餐廳Sepia及台北的MUME,這間最近開幕沒多久的餐廳,是個港式餐酒館,有加了蒸蛋豆腐、豬肉和鍋巴的麻婆豆腐,也有芒果冰、酒漬柚子和椰奶做的楊枝甘露。

2/3 草頭西

去年底開幕的草頭西,賣的是家常的歐式料理,比如雞肝肉醬與酸麵包、炸牛肚與辣番茄醬、手工麵疙瘩。這裡從中午到晚上都有營業,不過座位不到十個,現在定位已經滿到三月底,如果想一嚐老闆阿傑的手藝,記得把握在過年後搶訂四月的位子。

3/3 山男

有人說他們是居酒屋,也有人說他們是餐酒館,這間開幕於2019年的餐廳,早已成為不少人的口袋名單。雙主廚曾任職於世界名店Per Se、Eleven Madison Park及台北的MUME、Le Blanc等餐廳,他們在日式串烤菜單中發揮西式料理的廚藝,並帶入細緻的調酒酒單,混血成形式新穎的餐廳。

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