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Food 拿下5金、19銀、4銅等18項全球大獎的「福灣巧克力」,許華仁、鄒駿昇向世界展示台灣巧克力的魅力!

拿下5金、19銀、4銅等18項全球大獎的「福灣巧克力」,許華仁、鄒駿昇向世界展示台灣巧克力的魅力!

拿下5金、19銀、4銅等18項全球大獎的「福灣巧克力」,許華仁、鄒駿昇向世界展示台灣巧克力的魅力!
By Megan Huang
By Megan Huang
September 05, 2019
來自屏東的福灣巧克力Fu Wan Chocolate在2019世界巧克力界的奧斯卡獎─ICA決賽,一口氣拿下5金、19銀、4銅及特別獎等共18項全球大獎,其中「台灣一號屏東黑巧克力62%」除了獲3金外,更替台灣首度勇奪「世界最佳黑巧克力」。由Generation T入選者許華仁所開創的福灣巧克力(Fu Wan Chocolate)正式進軍台北101開設品牌直營店。

2019 年入選Generation T的福灣巧克力負責人許華仁今天正式宣告在台北101開設品牌直營店,他邀請了也曾入選Generation T入選者的插畫家鄒駿昇負責空間設計,以「博物館」與「展覽」的形式作為設計主軸,展現的福灣巧克力各種面貌,例如,主牆面以 96 顆大小一致且顏色豐富的可可果所組成,乍看十分搶眼,而中島的展示平台上則呈現了各色的福灣巧克力產品,品項豐富,今天才一開幕,以吸引需多逛街與觀光人潮駐足。

而為了慶祝台北101直營店的開幕,許華仁也挑選了三款巧克力在櫃上首賣,包括台灣黑胡椒、台灣鹽花白胡椒與天皇咖啡,值得注意的是此三款巧克力皆以曾在2017年得到「ICA世界巧克力大賽」5面金牌的「台灣一號 62% 巧克力」為基底,並且融合屏東長期合作的農家所生產的新鮮的有機黑胡椒與白胡椒, 香味馥郁芬芳,卻也鮮明奔放,頗值得一試。

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Food 福灣巧克力 Fu Wan Chocolate

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