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Drinks極品威士忌,離我們這麼近! 18年以上CAPERDONICH與LONGMORN頂級陳釀,在台限時試飲!

極品威士忌,離我們這麼近! 18年以上CAPERDONICH與LONGMORN頂級陳釀,在台限時試飲!

極品威士忌,離我們這麼近! 18年以上CAPERDONICH與LONGMORN頂級陳釀,在台限時試飲!
By Taiwan Tatler
August 15, 2019
你愛品酒嗎?懂酒的人都知道,每一款,甚至每一瓶酒,都是獨一無二的存在,各具不同的甘醇芬芳。

因為它們在釀造過程中,從進桶熟成到出桶裝瓶,都不斷地在酒液中產生無法言喻的美妙變化。同一個酒廠會盡量維持相同的口感,但是不同的出廠年份,即使成份相同,釀出的口感也不會完全一致。而用舌尖找到這中間的差異,也是品酒的迷人之處,讓越來越多的人嚮往投入。

總歸要是美酒,才能讓人深品細嘗、回味無窮。如果酒中沒有豐富層次,自然就沒有細細品味的空間。因此,懂酒的人,不會想錯過每個美酒入口的機會;不懂酒但是想嘗試品酒的人,更需要真正的好酒,才能正確地打開這美妙世界的大門。為此,有許多人不惜遠赴美酒之鄉,好確保自己能品嘗到真正的好酒,領略到真正的頂級佳釀。蘇格蘭Speyside地區,就因為擁有世界上最高密度的威士忌酒廠,被稱為威士忌酒鄉,吸引無數愛酒人前往。

不過現在喝好酒,不只不用飛到蘇格蘭,在台灣,就能喝到Secret Speyside從威士忌酒鄉挖掘出來的精選神祕酒。

即日起至2019年8月31日,線上登記(http://bit.ly/31p69db),就可以在每天早上8點到下午5點之間,於台灣桃園國際機場第一航廈出境大廳昇恆昌煙酒店YN/YS,試飲到CAPERDONICH與LONGMORN的頂級臻品威士忌!

它們充滿層次的口感,加上富有多種果香的氣息,對初學者來說,一口就能領略品酒的美妙;對愛酒人來說,更是一試就懂它的好!

CAPERDONICH 最後一批絕版陳釀 清冽的非泥煤果香風味

CAPERDONICH 威士忌 21年
CAPERDONICH 威士忌 25年
 

因其釀酒的泉水特別清冽甘甜,CAPERDONICH酒廠得以「神祕之井」Caperdonich為名。而在1898年創建CAPERDONICH的James Grant,也是名酒Glen Grant當時的經營者。站在Glen Grant釀造技術的基礎上,使CAPERDONICH在不同酒種上,包含講究濃烈醇厚的單一麥芽威士忌,或是調合水果釀製的果香風味威士忌,都有出色演繹。

而此次Secret Speyside提供試飲的CAPERDONICH 21年非泥煤風味單一麥芽威士忌,於美國橡木桶中首充熟成,結合燉梨子與豐富的雲呢拿香,配以花香濃郁的香草,餘韻悠長。而CAPERDONICH 25年威士忌,則結合多汁的黑加崙子、香甜梨子與香滑牛奶朱古力的複雜味道,肉桂香料香氣餘味無窮。

它們是世上僅存的CAPERDONICH威士忌,在酒廠於2002年被逐磚拆卸後,已經成為絕世佳釀,數量十分稀少,不僅承載著蘇格蘭威士忌歷史的一頁,更封存著獨一無二的精醇風味。錯過這一批,就再也喝不到了。

參加Secret Speyside的試飲活動,你就可以透過CAPERDONICH的酒裙晃漾,看見百年酒廠對酒的深情與惆悵;或者在第二香氣裡,尋找CAPERDONICH與Glen Grant的關係。更重要的是,用你的舌尖記下即將消失的CAPERDONICH,而它必將以口齒之間繚繞的芬芳,給你最難以忘懷的甘醇回報。

LONGMORN 釀酒師的第二最愛 甜香豐盈的橡木精釀

LONGMORN頂級果香威士忌 18年
LONGMORN頂級果香威士忌 23年
LONGMORN頂級果香威士忌 25年
 

與此同時,Secret Speyside特別精選調和威士忌中,享有「釀酒師的第二最愛」盛名的LONGMORN,讓台灣愛酒的朋友品嘗。

LONGMORN酒廠久負盛名,從酒界給它的愛稱就不言而喻。它同時也是日本威士忌教父竹鶴政孝(Masataka Taketsuru)學習之路的起點,因此擁有格外獨特的歷史地位。Secret Speyside此次帶來18年、23年、25年等不同年份的LONGMORN,令人醉心於LONGMORN平遠悠長的餘韻之中。

18年LONGMORN威士忌,主味是芒果與香橙,加入少許堅果,在奶香中飄散出橡木氣息。23年LONGMORN威士忌則以燉梨子、檸檬果醬結合橙香,融入奶油與牛奶巧克力濃郁香氣,依稀飄散一股清新檀香,呈現出豐盈誘人的口感。最後25年LONGMORN威士忌屬於乾性酒體,主要風味包括熟梅子、新鮮蜜桃,加上豐滿的提子乾與少許肉桂味,經陳年久置,散發出濃郁甜香,薰人欲醉,入口更是醇厚甜美。

三支LONGMORN威士忌,各自擁有不同的甜美果香,當然一定要純飲,享受完整散發的馥郁甜香,以及香甜醇厚的多重口感層次。不過,在這樣的炎炎夏日,自己開一支LONGMORN,搭配水割、冰鎮等方式變化飲用,或許能得到更加消暑暢快的口感,想想也是一大樂事。

試飲即將結束,現在就登記(http://bit.ly/31p69db),到機場試飲這些稀世精釀吧!

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Drinks蘇格蘭Speyside威士忌CAPERDONICHLONGMORN

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