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Food 旺盛苑和牛燒肉夏季新菜上市!精選日本A5和牛四大部位牛排!肉食主義者盡情大塊朵頤

旺盛苑和牛燒肉夏季新菜上市!精選日本A5和牛四大部位牛排!肉食主義者盡情大塊朵頤

旺盛苑和牛燒肉夏季新菜上市!精選日本A5和牛四大部位牛排!肉食主義者盡情大塊朵頤
By Megan Huang
By Megan Huang
June 03, 2020
旺盛苑和牛燒肉推出夏季新菜,包含精選四大和牛部位的A5 牛排、一品超甜美與日本和牛生牛肉等。

新菜推出

位於台北西區的頂級和牛燒肉餐廳旺盛苑在靠近夏季時分推出多款新菜,精選了來自日本選取九州、鹿兒島、熊本、宮崎縣的頂級和牛肉品,所切出的翼板牛排、旺盛苑牛排、赤肉牛排與腹肉牛排,此外,也包含了多道私房料理,像是一品超甜美、日本和牛生牛肉、和牛炙燒與味噌牛肚等。

 

 

醬汁不可缺

除了多道新菜,以新鮮4度C冷藏肉為主打的旺盛苑和牛燒肉,最推薦的則是秘製醬汁,由於和牛的油花多,容易造成油膩感,但是不同部位的肉搭配不同種類醬汁,可以創造出更豐富的口感。目前店內被有辣香醬、水果燒肉醬、醋香味噌、蘿蔔泥沾醬等,其中,辣香醬是獨家之作,選用進口的特殊辣椒,經過特殊處理去除辣味而保留辣椒的香氣,搭配紅白酒、日本清酒等高成本原料熬製,椒香濃郁卻不辣口,讓不吃辣的人也能食用。

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Food 旺盛苑和牛燒肉

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