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Drinks 投入千萬法郎,前進非洲三個咖啡產區,Nespresso啟動「產地復興之旅」計畫

投入千萬法郎,前進非洲三個咖啡產區,Nespresso啟動「產地復興之旅」計畫

投入千萬法郎,前進非洲三個咖啡產區,Nespresso啟動「產地復興之旅」計畫
By Megan Huang
June 27, 2020
Nespresso 日前投入千萬法郎啟動「產地復興之旅」計畫,幫助辛巴威、哥倫比亞卡克塔與烏干達產區生產高質量咖啡。

產地復興之旅

早至2011年,Nespresso便在南蘇丹長期投資,並推出「產地復興計畫」,用意是在與當地非營利組織和農民長期合作,提供農民財務資源和專業咖啡知識,希望每年協同生產季節性咖啡,讓消費者可以品嚐到這些產地咖啡的獨特風味,農民也能獲得額外的收入,進而改善生活品質。日前,Nespresso日前宣布展開為期5年以上的「產地復興之旅」,預計投入超過1,000萬法郎,幫助振興辛巴威、哥倫比亞卡克塔與烏干達等地,改善品質並增加咖啡豆的產量,計畫中 更攜手《國家地理》頻道,並與攝影師Rena Effendi拍攝「卓越咖啡系列特輯」,深入咖啡產區,並以影像記錄下咖啡農和當地社區振興復甦的故事。

限量商品推出

近期,針對「產地復興之旅」,Nespresso推出三款限量咖啡,包含辛巴威、哥倫比亞卡克塔,以及烏干達三款商品,皆採用分離烘焙處理法,但口味迥異,辛巴威的酸度鮮明且帶有紅莓、黑加侖、蔓越莓、葡萄等層次豐富的果香;哥倫比亞卡克塔則帶有細膩黃色水果酸香氣,口感豐富平衡且帶有些許穀物香調;烏干達口感濃郁且風味純淨,帶有狂野香調特性,亦保有珍稀難尋的檀木香氣與肆意花香。

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