相傳灶神守護廚房,到了年尾,家家都會以甜食供奉灶神,祈求來年好運,現在,農曆過年大家都會吃甜食討甜頭。我們為你精選了中、日及西式的甜點品牌,送禮自用都相宜!
1. 無二
講究食材選料的無二,以花生酥、水晶糖及芝麻糕等各種中式養生點心呈現食材本味。此外,今年過年,他們更與世界咖啡沖煮冠軍王策合作,以十款熱銷品項搭配三款王策的精品咖啡,推出禮盒。如果不喝咖啡,也有糕點結合小油菊的組合可選。
講究食材選料的無二,以花生酥、水晶糖及芝麻糕等各種中式養生點心呈現食材本味。此外,今年過年,他們更與世界咖啡沖煮冠軍王策合作,以十款熱銷品項搭配三款王策的精品咖啡,推出禮盒。如果不喝咖啡,也有糕點結合小油菊的組合可選。
經營70年的合興壹玖肆柒,至今已由第三代接班人接手。除了保留傳統,也透過品牌轉型,讓傳統中式糕點歷久彌新,除了明星商品鬆糕,亦有湯圓、八寶飯、豆沙粽等品項。
創立於1953年,滋養製菓善以在地食材製作出各式和菓子。此外,更有羊羹、麻糬及頗受歡迎的最中;在烤過的米餅裡填入紅豆餡,薄脆的外殼與綿密的內餡相結合,創造出層次對比的口感。
本地少數專注於精品手工巧克力品牌,主廚主廚鄭畬軒投入巧克力十餘年,數度於國際賽事獲獎,更是首位登上法國巴黎巧克力大展(Salon du Chocolat Paris)的台灣品牌。善於融會東西方食材的他,除了製作巧克力,也推出蛋糕及千層派等商品。
以歐式麵包、糕點及巧克力為主打的珠寶盒,堅持以無添加物的原料製作。近期更以「山裡的味道」為主題,用馬告、樹豆、土肉桂、紅玉紅茶及土鳳梨等在地食材,製作出馬告沙布列、紅玉紅茶瑪德蓮及鳳梨果乾蛋糕等系列甜點。