Skip to content
search
Food 台北文華東方酒店文華餅房進駐ATT 4 Recharge

台北文華東方酒店文華餅房進駐ATT 4 Recharge

台北文華東方酒店文華餅房進駐ATT 4 Recharge
By Megan Huang
February 11, 2019
在全球的文華東方酒店集團中,唯二的文華餅店(The Mandarin Cake Shop)館外店,正式於 ATT 4 Recharge開幕。

繼泰國曼谷文華東方酒店開設首家文華餅店館外據點之後,台北文華東方酒店文華餅店正式進駐ATT 4 Recharge,成為全世界第二家的文華餅店館外據點。位於ATT 4 Recharge一樓中心位置的文華餅房,占地近70坪,擁有挑高4米的開闊空間,且分為內用區,後為外帶區,並以法式印花壁紙、馬賽克磁磚等營造出浪漫的歐式氛圍,而全區規劃40個座位,可供用餐午茶使用。

有別於台北文華東方酒店的本館文華餅店,文華餅房ATT 4 Recharge店主攻女性與家庭客層,到此的客人可悠閒品嘗各式精緻甜點、蛋糕及手作麵包等, 而全數的甜點皆由擁有近20年的烘焙經驗的酒店行政西點主廚任樂軒所操刀,由他為文華餅房ATT 4 Recharge店設計的獨家款「一抹相思」蛋糕,以日本抹茶和台灣香蕉分別製成抹茶蛋糕和香蕉百香果奶霜,打造出一款融合茶香、酸甜交織的甜點滋味,此外,為了春節到來,還推出象徵吉祥如意的「龍鳳呈祥」蛋糕以及小巧可愛的福至蛋糕,充滿年節氣氛。

文華餅店的內部空間。
文華餅店的內部空間。
文華餅房 ATT 4 Recharge 開幕,由左至右為酒店行政主廚Adam Tanner、副總蔡鍈華、行政西點主廚任樂軒、餐飲部總監鄔智明。
文華餅房 ATT 4 Recharge 開幕,由左至右為酒店行政主廚Adam Tanner、副總蔡鍈華、行政西點主廚任樂軒、餐飲部總監鄔智明。
行政西點主廚任樂軒。
行政西點主廚任樂軒。
一抹相思。
一抹相思。
龍鳳呈祥。
龍鳳呈祥。

Tags

Food 台北文華東方酒店 ATT 4 Recharge 文華餅房

clear
keyboard_arrow_up

In order to provide you with the best possible experience, this website uses cookies. For more information, please refer to our Privacy Policy.

close