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Food 全台首個引進鼎泰豐的自助餐廳!遠東 Café 斥資 8 千萬全面升級

全台首個引進鼎泰豐的自助餐廳!遠東 Café 斥資 8 千萬全面升級

全台首個引進鼎泰豐的自助餐廳!遠東 Café 斥資 8 千萬全面升級
By Ting Wei
December 29, 2020
近期香格里拉台北遠東飯店的遠東 Café 自助餐廳重新改裝,現已正式開幕。

連續 3 年獲得《米其林台北指南》評選為經典奢華酒店的香格里拉台北遠東飯店,最近將 6 樓的遠東 Café 自助餐廳重新改裝,斥資新台幣 8 千萬元、歷時 3 個多月完成,以 12 大美食主題區呈現!

延伸閱讀:想吃飯,先穿過森林!VG 集團全新力作:從餐酒到裝潢都要自然到底的餐廳 VG Encore

香格里拉台北遠東飯店的遠東 Café 自助餐廳重新改裝
香格里拉台北遠東飯店的遠東 Café 自助餐廳重新改裝
 

其中,最大的亮點莫過於攜手鼎泰豐合作,在餐廳內設置鼎泰豐餐檯,每日精選一款小點於午餐及晚餐餐期輪替供應,例如紅油炒手、蝦仁燒賣、菜肉蒸餃、手工水餃、黃金流沙包、千層油糕等,成為全台首個在自助餐廳內供應鼎泰豐點心的五星級酒店。


另外,在海鮮區也新增活龍蝦水族箱,並有起司焗烤、碳烤龍蝦佐澄清奶油及中式辣醬爆炒等口味可選,由主廚現場為賓客烹調。

遠東 Café 自助餐廳以 12 大美食主題區呈現
遠東 Café 自助餐廳以 12 大美食主題區呈現
遠東 Café 自助餐廳以 12 大美食主題區呈現
遠東 Café 自助餐廳以 12 大美食主題區呈現
 

而為了給大家驚喜,主廚團隊也設計每日驚喜菜色,除了各餐檯上的美食,午餐及晚餐還會推出「隱藏版美食」!至於到底是什麼樣的料理,只有親自一訪才知道了。

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Food 自助餐 餐廳 開幕

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