文華花苑總監陳妍嵐與我們分享她十年的花藝事業經驗，這門許多女性憧憬的浪漫事業，卻是需要不浪漫的腳踏實地才能走得長久，但從她手中完成的一件件作品，都是讓當事人最感動的幸福記憶，這，也許是她認為最浪漫的事。
文華花苑總監陳妍嵐。
提到陳妍嵐，大家最先想到的兩個關鍵字大概非「江丙坤」與「文華花苑」莫屬。從台灣開始吹起一股名媛貴婦風起，這位看起來總是溫柔婉約、一派大家閨秀氣質的陳妍嵐，很難不受到眾人目光吸引。而一開始大家提到她的名字前，總是會掛上國民黨大老江丙坤媳婦的名號，然而，隨著她加入文華花苑團隊，開始在花藝事業上嶄露頭角，漸漸地，介紹陳妍嵐的頭銜改成了文華花苑總監，她再再證明自己的美學素養就如同她的外表般，經得起考驗。
身為諸多名流影星婚禮御用、也是許多時尚精品活動指定合作的花藝品牌，文華花苑穩紮穩打地打響了自己的名氣，陳妍嵐不僅是幕後推手、更是最佳代言人。問起她覺得一個完美的花藝作品具備的最重要元素為何時，她短暫地收起笑容、略有所思地說：「最主要還是看客戶的需求，呈現出他想要表現的具體。精品活動基本上客戶很明確知道自己所要展現的風格為何，我們就是盡力將他們的設計概念具體化； 但如果是個人婚禮場佈或是傳達情感的花束，我們就需要聆聽他們的需求後，比客戶早一步提出能表達他們想要的設計發想，當我們先提出一個雛形後，也就比較容易彼此溝通找出更完美的方案。」
這行業絕對不是只靠技術就能成功，與人之間的溝通才是致勝的關鍵。陳妍嵐說自己會先提給客戶她自認為最棒的設計，但還是必須視客戶想法與預算為主，說穿了就是「以客為尊」的經營理念。但近幾年她也發現消費者自主性提升許多，拜科技之賜，現在資訊取得容易，許多人會先上網做功課，再跟設計師溝通出他們想要的美感設計，這樣能拉近雙方天馬行空想像的距離，也讓消費者更容易接受創意的變化。像是這幾年來花藝早已經不單純只是花材而已，異材質多元的運用讓花藝設計脫胎換骨，像是羽毛、水鑽、氣球等等，不過，材質的掌控、花材的熟悉跟色彩的控制，還是一個花藝設計師最基本的功夫。
去年旗艦店甫盛大開幕，可謂文華花苑的一個重要里程碑。然而，在2014 年承接了六星級文華東方酒店在台北開幕的花藝場佈，更是將他們推上巔峰的關鍵合作。當陳妍嵐回想起這個案例時，她坦承這是她加入文華花苑十年來最大的挑戰； 由於酒店區域範圍廣泛，再加上層層關卡的審核，導致許多不確定因素埋伏，讓這次的場佈設計一直有種懸在半空中的忐忑，直到最後一刻才塵埃落定。但也是因為經歷過這場大型活動的考驗，讓陳妍嵐相當感動文華花苑設計團隊多年培養出來的默契，「每個設計師負責不同的區域，大家都無法預知最後出來的整體效果會是如何！這靠的就是彼此的默契與信任，才能完成讓人驚艷的作品。」
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能將花藝事業經營得如此成功，可見大家對這間花店老闆娘的美感有絕對的信任。陳妍嵐個人的風格就是東西融合的最佳詮釋，既有東方溫婉典雅的美貌，又散發出西方隨興大方的個性，而她也將自己的美感哲學表現在花藝設計上。陳妍嵐說：「很多美的事物其實就在我們的周遭，但大家可能視而不見，如果能多花一點心思觀察，生活中許多點滴都是美的靈感；像是建築物的比例或是家門前的小花圃，只要你多看美的東西就會耳濡目染，當然，最重要的是 —— 你要真心喜歡它。」因此，喜愛旅行的她也不會放過吸收美麗事物的大好機會，她說自己常會被歐洲的建築物吸引，像是鄉間屋宅滿佈綠色青苔的牆面，搭配著鮮艷的背景顏色，就宛如一幅掛在美術館的畫作。也許是總被問到自己的時尚偶像這個問題，陳妍嵐有點苦惱地說：「沒有耶，怎麼辦！我就是照著自己的感覺走，因為有些東西不一定適合我。」顯現出她獨特的個人風格。儘管自認風格極端，可以很rock、也可以很feminine，並不執著在一個風格上，但也就是她的不跟隨潮流，追求舒服與經典的時尚哲學，也因此，辨識度十分強烈。
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如果針對全台灣女性做一個夢想職業的問卷調查，花店老闆大概會排在前三名！只是，擁有了一間製造浪漫事務所後，就可能會面臨浪漫絕緣的窘境。陳妍嵐笑笑地說，自結婚後就再也沒收到老公送的花了，就連情人節這種最浪漫的節日，她還得來花店幫忙，老公一句「我都把整間花店送給你了」也讓她不知該哭該笑。但就像陳妍嵐說的，沒有一個女人不喜歡收到花，就算嘴巴會嘮叨地說送些實際的東西，但在收到花的那瞬間的感動絕對是無價。這也讓她回想 起當老公還在追求她時，請人輪流送了七盆花 到她工作的地方，象徵著陳妍嵐就像他的白雪 公主，而他為她送來七個小矮人，這個甜蜜的 回憶大概轉化成另一股動力，讓陳妍嵐想要為 進到文華花苑的每一位客人打造他們專屬的永 恆甜蜜。
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鮮為人知的是，在這麼忙碌 的生活中，陳妍嵐仍不忘要為他 人有所付出。一開始是因為朋友的關係，因緣際會接觸了賽珍珠基金會，該基金會是1964 年在 美國由榮獲普立茲小說獎及諾貝 爾文學獎的知名女作家賽珍珠女士創辦，主要是為了幫助世界上 遭遇戰爭、飢餓、貧窮的混血兒 童。1968 年台灣成立分會，起初 是針對台灣的亞美混血兒，之後 基金會轉型開始對新移民子女及 其家庭提供全面性且系統性的協 助。「現在十個小孩當中就有一個是外籍配偶 的小孩，他們相對上也是社會的弱勢族群。基 金會除了幫助外籍新娘、輔導她們就業外，還 會幫忙看護孩子以及課後輔導。只是目前礙於 捐助的善款有限，能做的真的不多，地區也侷 限在大台北，希望未來能讓更多人知道並瞭解 賽珍珠基金會，進而得到更多的支持。」感覺得出來，陳妍嵐希望透過自己的力量，能夠盡 可能幫忙宣傳基金會的用意，因為只有更多人 認識了解它的宗旨，才有可能獲得的捐款，基 金會也才能發揮更大的效益。
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陳妍嵐接受Tatler TV精彩影音畫面。
也許陳妍嵐就是我們常聽到的那種「心美人就美」的典型範例。如果說她是最幸福的女人應該 一點都不為過，陳妍嵐笑說自己目前的生活達到 最完美的平衡，不論是對工作、對家庭，都算游 刃有餘。而她很清楚這絕對得歸功於媽媽、老公 以及公婆對她的支持與信任，讓她既能享受身為 母親的樂趣，同時依舊保有自己的興趣。 特別是媽媽的一句「怕什麼，天塌下來有我 在」成了陳妍嵐最牢靠的後盾，談起媽媽，她言語中盡是感謝，甚至笑說，女人一定要嫁得近，像她自己就是從巷頭嫁到巷尾，如果臨時需要媽媽支援也不用擔心，也正因為有媽媽的 全力幫忙，讓已經有三個孩子的陳妍嵐還能將 工作調配得得心應手。
也可能是因為樂於現下的生活，問起繼文華花苑旗艦店開幕後的下一個目標時，陳妍嵐 坦言目前沒有具體的目標。「美的東西沒有邊 際，很多方面的設計都可以嘗試。」她希望能 有更多人才可以加入花藝的行列，文華花苑也 很願意不藏私地培育這群有熱情的新手們，甚 至有泰國和馬來西亞的人聞名而來，但經過幾 天上山下海的實地操演後，也是有不少人打消 了這個「浪漫」的念頭。看來，這門浪漫的生意，卻是需要不浪漫的腳踏實地才能長久地走下去。