劉治廷、劉朝翔、陳思蘭與陳雅婷。（攝影／林子維；場地／小客廳 The Living Room Pet Hotel；餐點／EPL Steakhouse & Lounge）

陳雅婷（Christine Chen）跟劉治廷（Mike Liu）是英國葡萄酒與烈酒教育基金會（Wine and Spirit Education Trust，簡稱WSET）認證課程的同學，Mike 跟劉朝翔（Larry Liu）則是因同為工商社團成員而結識。正好大家都喜愛杯中物，Larry 與陳思蘭（Shirley Chen）這對結婚剛滿一年的新婚夫妻，不久前便開始與 Christine 和 Mike 以葡萄酒為題定期聚會，且每次大多都由酒齡較長的 Christine 設定主題。「比如上次的主題是1995年份的香檳，我們那天喝了 Krug、Dom Pérignon 和一些較具代表性的白中白（Blanc de Blancs）酒款，」Christine 回憶道，「其實我們選酒滿自由的，在設定的時候會看先大家有沒有特別想喝哪一種類型的酒，但通常還是以法國的香檳和布根地（Bourgogne）為主，尤其後者是我覺得比較耐喝的產區。」

而稱自己「只要是酒都喝」的 Larry，原本是個威士忌愛好者，以往也是威士忌酒吧常客，因此自覺對葡萄酒酒質的差異，會不如其他人敏感。「不過我有很多其他喜歡品酒的朋友，都是從威士忌開始，後來才轉喝葡萄酒，所以我覺得他還是很有發展潛力的，」Christine 打趣說。「因為威士忌喝到後來，其中的變化會沒有葡萄酒那樣來得豐富，」Larry補充道。更何況葡萄酒文化中還有另一門相當重要的學問，便是餐酒搭配，在這上頭算是品酒會招集人的 Christine也一點不含糊。「像我們上次的聚會選在日本料理餐廳，就是請師傅幫我們客製化菜色，」Christine 解釋道：「由我先擬出酒單，再讓主廚去設計適合搭配的餐點。也就是在聚會之前，會有些溝通的功課要做。」

而當問起酒聚帶給大家的收穫，Shirley 的想法是每個人的喜好不同，各自有偏好的品種或產區，聚在一起可以互相交流、分享，借此機會嘗試到自己不熟悉的酒種，「算是一種開眼界的概念，」她答道。Larry 則認為真正有趣的是人與人之間的交流：「聚會過後，當你再喝到同一款酒的時候，就會想起曾經跟哪一些人一起品嚐過，還有當天發生過讓你印象特別深刻的事。另外，在品酒的同時，還能交到不少朋友，」說到這裡他話鋒一轉，「像我跟妳（Shirley）也是喝酒認識的啊，所以喝酒的好處是可以娶到志同道合的老婆，」Larry 開玩笑道。語畢他又立即意識到還是孤家寡人一個的 Mike 的抗議眼神，Larry馬上接著補刀道：「那是因為你喝得不夠多啦！」（喝酒不開車，開車不喝酒）