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走進宇宙明星股份有限公司董事長王宇安位於信義區的家中,通過玄關後,右側拉門一開是精心設計的佛堂,此處是她每天禪修的地方,氣氛莊嚴平靜。也因潛心宗教,自母親離世後,她便開始茹素,沒想到這樣的選擇,漸漸地感染其他家人,不僅丈夫於她決定吃素後兩週跟進,兩個女兒也於9歲、6歲時紛紛戒掉葷食,全家人一致奉行只吃蔬果的健康生活:「除了宗教原因,選擇素食一方面是環保,也是尊重動物,因為生命很可貴。」

本著這樣熱愛蔬食、弘揚健康的理念,王宇安決心成立宇宙明星股份公司,旗下有窩心燕窩,主打貴婦名媛常用以養生美容的燕窩、珍珠粉等,另外一個事業體則是窩心私廚,以當季新鮮的有機蔬果與健康精緻的概念出發,且於餐廳內只設一桌的隱私空間,以及客製化的服務態度,開幕後,快速打響口碑與名號,也吸引許多講究飲食品質的名流貴婦前往。

對於目前的事業與生活,王宇安甚至滿意:「特別是接觸佛法後,我認知了人生而平等,且應該要知足常樂。」此外,她也以做善事為職志,不時捐款奉獻,家中累積厚厚的一疊的捐款單更是她最自豪的事。未來,她計畫花更多心力於公益,扶貧濟弱,讓更多人受到幫助。

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